As novidades que todo amante de vinho precisa saber
Vinhos Brasileiros Conquistando o Mundo
Grande notícia: O Brasil arrasou no Concours Mondial de Bruxelles 2025! Foram 17 medalhas conquistadas, incluindo uma Grande Ouro para o Jolimont Chardonnay Reserva 2023 da Serra Gaúcha.
Destaques nacionais:
•Vinícola Barbara Eliodora (MG): 3 medalhas de ouro
•Vinícola Aurora (RS): 2 medalhas de ouro
•Vinícola Terras Altas (SP): 2 medalhas de ouro
O Casa Tés 2022 foi o único brasileiro na seleção mundial dos melhores sommeliers. Não é pouca coisa!
5 Tendências Que Estão Mudando Tudo
1. Vinhos com Menos Álcool
A galera quer curtir sem exagerar. Vinhos “nolo” (no/low alcohol) estão bombando. Até a Penfolds investiu US$ 15 milhões numa fábrica só pra isso.
2. Vinho em Lata Sem Preconceito
A geração Z não liga pra protocolo. Vinho em lata virou coisa séria – prático, sustentável e gostoso.
3. Uvas “Esquecidas” Voltando
Chega de só Cabernet e Merlot! Uvas como Baga (Portugal) e Assyrtiko (Grécia) estão fazendo sucesso de novo.
4. QR Code nos Rótulos
Quer saber de onde veio seu vinho? Agora é só escanear o código e descobrir tudo sobre origem, produção e sustentabilidade.
5. Rosé o Ano Todo
Rosé não é mais só pra verão. Tá rolando harmonização com pratos de inverno e ninguém tá reclamando.
O Que Vem Por Aí
Tecnologia no vinhedo: Drones e IA estão ajudando a prever a qualidade da safra antes mesmo da colheita.
Enoturismo 2.0: Não é mais só degustação. Agora tem realidade aumentada, hospedagem no vinhedo e experiências gastronômicas completas.
Harmonizações malucas: Sushi com espumante rosé? Pizza com vinho laranja? Em 2025, vale tudo!
O mundo do vinho tá mudando rápido, mas uma coisa não muda: bom vinho é aquele que você gosta. Seja em taça de cristal ou copo americano, o importante é curtir o momento.
E você, já experimentou algum desses vinhos brasileiros premiados? 🇧🇷🍷