Seleção: Cabernet Sauvignon no Rio de Janeiro
Esta é a seleção de vinho Cabernet Sauvignon no Rio de Janeiro que acompanha o texto sobre a uva. Oito rótulos em estoque hoje, da mesma uva, em ordem de preço — para você ver com os próprios olhos o que muda a cada degrau.
A mesma uva, oito degraus
Domaine de Cibadies Cabernet Sauvignon — França, Languedoc. A uva no modo direto: cassis, um toque de pimentão, tanino presente sem agredir. É a régua para todo o resto.
Château La Rose Belair Bordeaux Supérieur — Bordeaux, onde a uva virou o que é. Cortado com Merlot, mais contido e mais sério — e já mostra o que o corte faz.
Segredos da Adega Corte 2017 — Brasil, com alguns anos de garrafa. Serve para sentir o que o tempo faz com o tanino: ele amacia e vira textura.
Milla Cala 2021 — Chile, do Viña Vik. Fruta madura de clima quente, com estrutura. O Novo Mundo entrando na conversa.
Amitié Gran Corte Colheitas Magnum 1,5L — Brasil, em magnum. Garrafa maior envelhece mais devagar — e é a melhor forma de ver um corte brasileiro com calma.
La Piu Belle 2021 — Chile. Aqui começa a parte em que se paga por seleção de uva e não só por rótulo.
Stone Vik 2023 — Chile, o topo da Vik. Concentração, madeira bem integrada e um fôlego que não acaba na taça.
Patrimony Black Label 2018 — Califórnia, Paso Robles. O extremo da escada: vinhedo pequeno, rendimento baixo, e o preço que vem com isso.
A seleção
Preço e disponibilidade saem direto do estoque, atualizados agora.
Se for o primeiro Cabernet, comece pelo Cibadies e suba quando fizer sentido. Em duvida, pergunte pelo WhatsApp (21) 99939-5328. Respondo eu.
Entrega no Rio de Janeiro pela Loggi.
Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderacao.