Vinho Fino Tinto Espanhol Pago del Vicario 6 Meses 2021

Nome do Rótulo
Pago del Vicario 6 Meses 2021 ¿¿¿ Vinho Fino Tinto Espanhol
Vinícola / Produtor
Bodegas Pago del Vicario ¿¿¿ Castilla-La Mancha, Espanha
Região e Terroir
Castilla-La Mancha, na região de Ciudad Real. Vinhedos localizados a 650 metros de altitude, em solos argilo-calcários, com clima continental extremo: verões quentes e secos e invernos frios. Esse terroir favorece maturação lenta das uvas, com equilíbrio entre frescor e intensidade.
Uvas
Blend de Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Teor Alcoólico
14% vol
Notas de Degustação
Apresenta cor rubi intensa. Aromas expressivos de frutas vermelhas maduras, notas tostadas, especiarias doces e leve toque de baunilha. Em boca, é equilibrado, encorpado, com taninos firmes e redondos, acidez agradável e final longo e persistente.
Amadurecimento
Estagiado por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, conferindo complexidade e sofisticação.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos encorpados, queijos curados e embutidos espanhóis.
Diferenciais de Alto Valor Agregado
Rótulo moderno da vinícola Pago del Vicario, que alia tradição espanhola e técnicas contemporâneas de vinificação. A passagem por 6 meses em carvalho proporciona estrutura e elegância, mantendo a fruta fresca em destaque. Um vinho com excelente equilíbrio e forte apelo gastronômico.