Anna de Codorniu Brut Rosé

A Anna de Codorníu tem duas faces. Uma é o Blanc de Blancs, elegante e contido. A outra é esta.

O Brut Rosé é construído sobre a Pinot Noir — a uva que dá a cor, a fruta vermelha e a espinha do conjunto. O rótulo do produtor resume em uma frase: pureza e uma finesse especial, feita com uvas Pinot Noir. O resultado é um cava de rosa vivo, fresco e frutado, com um leve toque especiado no final.

Por trás da garrafa, quase cinco séculos: a Codorníu foi fundada em 1551 na Catalunha e é a adega espumantista mais antiga do mundo. A casa fica em Sant Sadurní d’Anoia, capital histórica do cava. O nome vem de Anna de Codorníu — em 1659, seu casamento uniu duas das maiores famílias vitivinícolas da região e mudou a história da adega.

Segunda fermentação na própria garrafa, como manda o método tradicional da D.O. Cava. Borbulha fina e persistente, aromas de morango, cereja e frutas vermelhas frescas, boca equilibrada e final limpo.

Para o aperitivo, para comida asiática, para salmão, para sobremesas de frutas vermelhas — ou para quando a ocasião pede cor na taça.

FICHA TÉCNICA
Uva .............. Pinot Noir
Origem ........... Sant Sadurní d'Anoia — Catalunha, Espanha
Denominação ...... D.O. Cava
Método ........... Tradicional (segunda fermentação na garrafa)
Álcool ........... 11,5% vol
Volume ........... 750ml
Certificação ..... Vegano

Disponibilidade sujeita ao lote importado.